Mùa đông nên bán đồ uống gì? Gợi ý đồ uống bán chạy nhất mùa đông.

Quang Nguyen Monday, October, 2025

Mùa đông đến, thời tiết se lạnh khiến nhu cầu thưởng thức đồ uống ấm tăng cao. Nếu bạn đang kinh doanh cafe, trà sữa hoặc đồ uống mang đi, đây chính là thời điểm vàng để đổi mới menu và kích cầu doanh thu. Tuy nhiên, không phải món nào cũng phù hợp với mùa đông. Vậy mùa đông nên bán đồ uống gì để hút khách và dễ sinh lời? Bài viết dưới đây của Nhựa Tiến Đức sẽ gợi ý cho bạn danh sách những món đồ uống được yêu thích nhất trong mùa đông, cùng kinh nghiệm chọn ly, cốc, bao bì phù hợp để phục vụ khách nhanh sạch, đẹp, chuyên nghiệp.

Vì sao nên thay đổi menu đồ uống theo mùa đông?

Vào mùa đông, thời tiết lạnh khiến thói quen tiêu dùng của khách hàng thay đổi rõ rệt: họ thường tìm đến những món đồ uống ấm, thơm, giúp giữ nhiệt và tốt cho sức khỏe. Vì thế, việc thay đổi menu theo mùa là bước đi thông minh giúp quán của bạn bắt kịp nhu cầu thị trường. Ngoài việc thu hút khách mới, những món đồ uống theo mùa còn giúp tạo ấn tượng, khiến khách hàng cảm thấy quán của bạn luôn tươi mới và có gu. Một menu linh hoạt cũng giúp tối ưu nguyên liệu theo mùa, giảm lãng phí và tăng lợi nhuận. Nếu bạn đang băn khoăn mùa đông nên bán đồ uống gì để đông khách, thì đây chính là thời điểm hoàn hảo để làm mới menu!

Mùa đông nên bán đồ uống nóng hay lạnh?

Mặc dù đồ uống nóng chiếm ưu thế trong mùa đông, nhưng không có nghĩa là bạn nên bỏ hoàn toàn đồ uống lạnh. Nhiều khách trẻ vẫn thích cảm giác uống lạnh giữa trời đông như một thú vui khác biệt. Do đó, cách làm hiệu quả nhất là kết hợp cả đồ uống nóng và lạnh, nhưng ưu tiên nhóm đồ uống ấm như cà phê, trà gừng, ca cao, sữa tươi nóng,... Việc này vừa đáp ứng sở thích đa dạng, vừa giúp quán có doanh thu ổn định. Đặc biệt, nếu bạn kinh doanh mang đi, hãy chú ý chọn ly nhựa PP chịu nhiệt để giữ nhiệt tốt, đảm bảo đồ uống đến tay khách vẫn ngon như mới pha.

Top đồ uống bán chạy mùa đông, lợi nhuận cao

Cà phê sữa nóng

Cà phê sữa nóng là là best seller của mọi menu mùa đông. Mùi thơm nồng, vị đắng nhẹ xen lẫn béo ngậy của sữa đặc khiến món này luôn được ưa chuộng. Ngoài cà phê truyền thống, bạn có thể sáng tạo thêm phiên bản cà phê muối, cà phê trứng hoặc latte để đa dạng lựa chọn cho khách. Đây cũng là dòng đồ uống có lợi nhuận cao nhờ chi phí nguyên liệu thấp, dễ pha chế, phù hợp với mọi loại hình kinh doanh như quán cafe, xe đẩy cho tới mô hình mang đi.

Cacao latte

Nếu bạn đang tìm món đồ uống vừa ấm vừa dễ bán, cacao sữa tươi chính là lựa chọn lý tưởng. Hương vị thơm ngọt, béo nhẹ, rất được trẻ em và dân văn phòng ưa chuộng. Bạn có thể biến tấu bằng cách thêm topping như marshmallow, trân châu hoặc kem sữa để tăng giá trị sản phẩm.

Trà gừng mật ong

Trà gừng mật ong là lựa chọn tuyệt vời cho khách hàng quan tâm đến sức khỏe. Vị cay nhẹ của gừng hòa quyện với vị ngọt tự nhiên của mật ong không chỉ giúp ấm cơ thể mà còn hỗ trợ tăng sức đề kháng. Đây là món đồ uống mùa đông dễ pha, chi phí thấp, nhưng giá bán lại cao hơn trung bình giúp bạn tăng biên lợi nhuận đáng kể.

Sữa tươi trân châu nướng

Món đồ uống gây sốt suốt năm 2024 này vẫn chưa hạ nhiệt. Khi được phục vụ nóng, sữa tươi trân châu nướng mang đến cảm giác ấm áp, béo ngọt và thơm caramel đặc trưng. Đây là thức uống bán chạy nhất của nhiều quán trà sữa vào mùa đông, đặc biệt phù hợp với giới trẻ.

Trà sữa nóng

Trà sữa không chỉ là món mùa hè mà nó còn là món ngon hút khách vào mùa đông. Khi được pha ấm và giảm lượng đá, hương vị của trà và sữa được hòa quyện đậm đà hơn hẳn. Nhiều quán đã áp dụng thành công việc tái sử dụng menu bằng cách thêm lựa chọn trà sữa nóng trong mùa lạnh, vừa tiết kiệm nguyên liệu, vừa hấp dẫn khách trung thành.

Nước ép táo, cam ấm

Xu hướng uống lành mạnh healthy vẫn rất được ưa chuộng, ngay cả trong mùa đông. Bạn có thể phục vụ nước ép táo, cam, chanh pha ấm, không đá vừa giữ được vitamin, vừa giúp cơ thể dễ tiêu hóa. Loại đồ uống này phù hợp với khách hàng quan tâm sức khỏe, đặc biệt là dân văn phòng.

Gợi ý ly cốc nhựa phù hợp cho đồ uống mùa đông

Đồ uống mùa đông thường có nhiệt độ cao, nên lựa chọn bao bì đúng chuẩn là điều quan trọng. Với đồ uống nóng, ly nhựa PP chịu nhiệt từ 90°C là lựa chọn an toàn. Ngoài ra, nắp đậy kín giúp tránh tràn, giữ nhiệt lâu hơn và tạo cảm giác chuyên nghiệp.
Nhựa Tiến Đức hiện cung cấp đa dạng mẫu ly, cốc, nắp, ống hút, túi đựng phù hợp cho cả đồ uống nóng và lạnh đảm bảo an toàn, tiện lợi và thẩm mỹ, được nhiều quán cafe, trà sữa, cửa hàng mang đi tin dùng trên toàn quốc.

Tạm kết

Hy vọng rằng qua bài viết này, bạn đã có thêm nhiều gợi ý thực tế để trả lời cho câu hỏi mùa đông nên bán đồ uống gì? Việc điều chỉnh menu theo mùa không chỉ giúp quán của bạn đa dạng hơn mà còn tạo cảm giác mới mẻ, thu hút khách hàng quay lại nhiều lần.